Mais de mil pessoas de diversas nacionalidades participaram este fim de semana na Festa do Caldos do Pote, realizada em Düsseldorf, Alemanha, celebrando as tradições gastronómicas do concelho de Vila Verde, Braga.
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Mais de mil pessoas de diversas nacionalidades participaram este fim de semana na Festa do Caldos do Pote, realizada em Düsseldorf, Alemanha, celebrando as tradições gastronómicas do concelho de Vila Verde, Braga.O evento foi organizado pelo Club Português de Düsseldorf e simboliza uma ponte cultural entre Portugal e a comunidade emigrante na Europa, mantendo vivas as raízes e sabores minhotos.
A iniciativa integra-se no evento anual Na Rota das Colheitas, promovido pelo município de Vila Verde, que valoriza a identidade cultural e as tradições rurais da região.
Com potes em ferro da freguesia de Sabariz e receitas autênticas, a festa reuniu uma delegação oficial de Vila Verde, incluindo a presidente da Câmara, Júlia Rodrigues Fernandes. Em destaque estiveram dez caldos, como caldo verde, canja, e caldo à Sabariz, entre outros pratos tradicionais.
