O Largo Rodrigues Sampaio, no centro da cidade de Esposende, está atualmente a acolher a exposição “Sabores de Prata que Valem Ouro”, que celebra os 25 anos do evento gastronómico “Março com Sabores do Mar”.
A exposição no centro de Esposende consiste em 25 painéis que representam diversas atividades ao longo dos anos, como intervenções artísticas, congressos, exposições, concursos gastronómicos e muito mais.
Além disso, há também uma publicação que destaca a história e a evolução do evento, abordando não apenas a gastronomia, mas também os costumes da comunidade local de Esposende.
Durante estes 25 anos, o “Março com Sabores do Mar” procurou sempre abraçar novos desafios e promover a inovação, concentrando-se nos temas atuais relacionados com a gastronomia e a restauração.
O município estabeleceu várias parcerias internas e externas ao longo do tempo, resultando em ações pontuais e duradouras. Mesmo durante a pandemia da Covid-19, o evento adaptou-se ao novo modelo de negócio, com os restaurantes a apostar no serviço de take away e delivery.
Hoje em dia, o “Março com Sabores do Mar” está fortemente associado à enogastronomia de Esposende, sendo um marco importante no calendário de eventos da cidade.
Além disso, o evento está ligado a outras iniciativas, como a “Lampreia & Companhia” e “Esposende, o Robalo está aqui”, consolidando a sua reputação e qualidade.
Pode-se dizer que os “Sabores do Mar” são celebrados durante todo o ano, mas esta edição comemorativa dos 25 anos é especialmente significativa.
Esta estratégia do município está alinhada com o Plano de Ação para a Sustentabilidade, Crescimento e Competitividade do Turismo em Esposende – 2023_2027 e com as metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da ONU.
