A marca Panda Cantina abriu o primeiro restaurante num centro comercial no Porto e escolheu o NorteShopping para a estreia.
O novo espaço está localizado no Piso 1, na zona do The CookBook, e aposta numa experiência centrada em ramen personalizável, sabores asiáticos intensos e um ambiente inspirado na cozinha Sichuanesa.
Fundada em Lisboa em 2018, a Panda Cantina continua assim a expansão da marca para norte, mantendo o conceito que lhe deu notoriedade: tigelas de ramen feitas ao gosto do cliente, ingredientes frescos e diferentes níveis de picante.
O menu arranca nos 11 euros para versões de 150 gramas, disponíveis com carne de vaca, carne de porco ou tofu. Há ainda extras como meio ovo ou porções adicionais de tofu.
Para os mais “destemidos”, o Giant Panda surge como a opção mais reforçada: 200 gramas de ramen com vaca, porco, tofu e meio ovo extra por 13,50 euros.
Um dos detalhes que distingue a experiência é precisamente a personalização do nível de picante. Cada prato pode ser ajustado numa escala entre 0 e 5, permitindo adaptar os sabores ao gosto de cada cliente.
Nas sobremesas, a aposta passa pelos mochis homemade, vendidos a 1,50 euros, em sabores como blueberry vegan, limão e chocolate.
A chegada ao NorteShopping marca também a entrada da Panda Cantina no universo dos grandes centros comerciais da região Norte, depois de já estar presente em Lisboa e no Centro Vasco da Gama.
O NorteShopping, em Matosinhos, é atualmente um dos maiores polos comerciais do país, com 248 lojas e mais de 50 espaços de restauração.
