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▶️ Chama-se “Catraia” e é um sucesso em Esposende

Depois das “Clarinhas” e “Folhadinhos” de Fão, eis que surgiu a “Catraia” . Uma invenção do pasteleiro Pedro Carneiro, de uma das mais consagradas pastelarias de Esposende, “Rio Doce”, e que foi lançada em paralelo com o “Março Sabores do Mar” (ver aqui).

https://youtube.com/watch?v=0qLiOf9NboY%3Ffeature%3Doembed

«Sempre quis fazer um doce que ligasse a terra e o mar. Lembrei da chila bem característica de Esposende e juntei a Catraia, uma embarcação de Esposende», começa por desvendar Pedro Carneiro, que tem visto o doce a recolher críticas muito positivas entre os especialistas da área e pelos clientes, já com pessoas a virem de foram para levarem as pequenas “Catraias”.

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