Iniciativa agendada para a tarde de 31 de maio integra estratégia de promoção turística e gastronómica do concelho como destino de excelência
O Município de Esposende vai voltar a associar-se às comemorações oficiais do Dia Nacional da Gastronomia. A autarquia tem agendada uma programação especial para o próximo domingo, 31 de maio de 2026, que decorrerá entre as 15h00 e as 17h00, com o objetivo de exaltar o património culinário local e dinamizar o tecido económico e a restauração do concelho.
A efeméride é encarada pela organização como uma alavanca estratégica integrada numa campanha mais ampla de promoção do território. O foco das atividades deste ano volta a incidir no reforço da marca de Esposende enquanto destino gastronómico de eleição, fortemente alicerçado na frescura e na qualidade dos seus produtos piscatórios.
Historicamente ligada ao oceano, a região tem vindo a consolidar o seu posicionamento turístico sob o lema de um território detentor de uma “excelente gastronomia de mar”. As iniciativas planeadas para a tarde de domingo pretendem precisamente criar um canal de aproximação entre o público, os cozinheiros locais e as matérias-primas tradicionais, como o peixe da costa e os mariscos.
A agenda do evento prevê o desenvolvimento de ações direcionadas para vários perfis de público, combinando a vertente cultural e histórica da alimentação com momentos práticos de valorização do receituário esposendense.
Para além de celebrar as tradições à mesa, a comemoração do Dia Nacional da Gastronomia funciona como um polo de atratividade para visitantes de toda a região Norte, combatendo a sazonalidade e estimulando o consumo no comércio de proximidade. A autarquia sublinha que a preservação e a divulgação da Dieta Mediterrânica e das artes da pesca tradicionais são pilares essenciais para o desenvolvimento turístico sustentável do município.
Os detalhes completos da programação específica, locais exatos das mostras e eventuais dinâmicas de inscrição podem ser consultados no portal oficial do Município de Esposende ou através do balcão de turismo local. Informações sobre rotas gastronómicas nacionais de referência encontram-se disponíveis no site da Turismo de Portugal.
