O maior festival de hambúrgueres gourmet da Europa foi inaugurado por Altino Bessa; evento conta com carnes premium, ingredientes ousados e duas hamburguerias portuguesas
A cidade de Braga tornou-se, desde ontem, a capital europeia do hambúrguer gourmet. A inauguração oficial do The Champions Burger, que decorreu no exterior do Fórum Braga, contou com a presença do vice-presidente da Câmara Municipal, Altino Bessa. Até ao dia 26 de abril, os visitantes podem provar criações exclusivas que vão desde a carne wagyu a reduções de vinho do Porto, num evento que pretende elevar o hambúrguer ao estatuto de gastronomia de alto nível. Com entrada gratuita, o festival destaca-se pelo seu modelo competitivo: é o público que, através de um código QR, decide qual o “Melhor Hambúrguer de Braga”, apurando o vencedor para a grande final europeia.
Entre as 12 food trucks presentes, as atenções dividem-se entre as propostas internacionais e as representantes nacionais. A MBH aposta na sofisticação com uma redução de marmelada de bacon em vinho do Porto, enquanto a Mimo Smoke House surpreende visualmente com pão de brioche de cores vibrantes e carne defumada no momento. O festival não esquece a sustentabilidade, operando com materiais recicláveis e um sistema de gestão de resíduos que reforça o compromisso ambiental da organização numa rota que já atraiu mais de 13 milhões de visitantes em toda a Europa.
O evento funciona de segunda a quinta-feira, entre as 17h00 e as 23h00, e alarga o seu horário no fim de semana (sexta a domingo), das 12h00 às 00h00. Com um ambiente viral e focado no entretenimento, o The Champions Burger promete revolucionar o conceito de street food em Braga, provando que a qualidade dos ingredientes e a criatividade dos chefs são os ingredientes secretos para o sucesso de um festival que já é um fenómeno nas redes sociais.
Guia Rápido do Festival
- Datas: 16 a 26 de abril de 2026.
- Local: Estacionamento do Fórum Braga.
- Entrada: Gratuita (pagamento apenas do consumo).
- Como Votar: Ler o código QR no ticket de compra e avaliar: pão, carne, ingredientes, apresentação e originalidade.
- Horários:
- Seg. a Qui.: 17h00 — 23h00
- Sex. a Dom.: 12h00 — 00h00
