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LifestyleEsposende

Não é mentira. É mesmo robalo. E “está aqui” em Esposende de 4 a 6 de abril

Filipe Oitavem
1 de Abril de 2025 14:32
Filipe Oitavem
Publicado a 1 de Abril de 2025
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2 minuto(s) de leitura
robalo está aqui esposende
Foto: DR
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Município de Esposende dá o pontapé de saída para a campanha “Esposende, o robalo está aqui” com um “Fim de Semana Gastronómico”, a decorrer nos dias 4, 5 e 6 de abril.

A iniciativa integra-se no programa da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, promovendo a tradição culinária local e a qualidade deste peixe nobre.

Destaques da Notícia
Município de Esposende dá o pontapé de saída para a campanha “Esposende, o robalo está aqui” com um “Fim de Semana Gastronómico”, a decorrer nos dias 4, 5 e 6 de abril.Esta iniciativa reforça o compromisso do Município em valorizar os produtos locais, dinamizar o setor da restauração e atrair visitantes para experiênciarem a excelência da cozinha de Esposende.

Ao longo do evento, 31 restaurantes do concelho irão confecionar diversas iguarias tendo o robalo como protagonista.

Os visitantes poderão saborear pratos preparados de múltiplas formas, desde robalo escalado e grelhado na brasa, assado no forno ou acompanhado de arroz, sempre garantindo um sabor e frescura inigualáveis.

Para complementar a experiência gastronómica, os estabelecimentos sugerem harmonizações com vinhos verdes produzidos localmente e, como sobremesa, as tradicionais clarinhas de Fão.

A campanha prolonga-se durante todo o mês de abril, permitindo que os apreciadores da boa gastronomia descubram a riqueza dos sabores marítimos de Esposende.

Mais do que um ingrediente principal, o robalo assume-se como um verdadeiro legado gastronómico, refletindo a identidade e tradição da região.

Esta iniciativa reforça o compromisso do Município em valorizar os produtos locais, dinamizar o setor da restauração e atrair visitantes para experiênciarem a excelência da cozinha de Esposende.

ETIQUETAS:EsposendegastronomiaMinhoprincipalrobalo

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