Um furto de 215 capões nas instalações da Associação de Criadores de Capão de Freamunde (ACCF), ocorrido durante a madrugada, ameaça a oferta de aves para os eventos gastronómicos de dezembro no concelho de Paços de Ferreira.
Os assaltantes arrombaram o portão de acesso à exploração na via do “Poder Local”, em Freamunde, e esvaziaram cinco galinheiros, levando 190 capões de um criador e 25 pertencentes à associação.
Foi também furtada uma máquina de depenar “por estrear”. O prejuízo total é estimado em cerca de 20 mil euros.
O dono dos 190 capões descobriu o crime ao alimentar os animais pela manhã e alertou a GNR de Freamunde, que recolheu indícios no local e abriu investigação.
Cada capão é comercializado à volta de 70 euros, pelo que a perda poderá condicionar a Feira dos Capões, a Semana Gastronómica do Capão à Freamunde e o Jantar de Gala, todos previstos para dezembro em Paços de Ferreira.
“Os eventos não estão em risco, mas teremos menos oferta e teremos de controlar a venda. Vamos definir estratégias para minimizar o dano“, afirmou Ricardo Graça, presidente da ACCF.
A ACCF apelou à população para denunciar movimentações suspeitas e ajudar a localizar os animais e os responsáveis.
O capão de Freamunde é produto IGP, sujeito a um caderno de encargos que regulamenta técnicas de criação e alimentação, com respeito pelo bem‑estar animal.
Trata‑se de um galo castrado ainda jovem, criado cerca de dez meses; quando bem castrado apresenta crista e barbela reduzidas e comportamento calmo.
