Evento decorre no fim de semana de 29 e 30 de agosto com destaque para o anho no forno à moda tradicional minhota
A freguesia de Gondomil, no concelho de Valença, recebe nos dias 29 e 30 de agosto de 2026 a realização de mais uma edição do Festival Gastronómico ‘Sabores do Anho’. O certame decorrerá no Largo de Santa Rita, celebrando as tradições e a identidade da cozinha regional do Minho.
A gastronomia da festa tem como elemento central o anho no forno com arroz pingado, confecionado segundo as receitas tradicionais e de preparação lenta. O recinto abre as portas no sábado, 29 de agosto, às 12h00 para o almoço, regressando para o jantar a partir das 19h00, com animação noturna a cargo de Savio.
No domingo, 30 de agosto, o serviço de refeições retoma ao meio-dia, contando a tarde festiva com a atuação musical do Grupo Trio L&M. A organização da iniciativa pertence à Associação Cultural e Recreativa de Gondomil, em parceria com a União das Freguesias de Sanfins e Gondomil e a Câmara Municipal de Valença.
