Refeições especiais, medição da glicemia e ações de sensibilização na academia e na Academia Sénior
A Universidade Politécnica de Viana do Castelo (UNIPVC) promove, esta sexta-feira, 13 de novembro, e na segunda-feira, 16 de novembro, iniciativas sobre alimentação saudável, atividade física e prevenção da diabetes, para assinalar o Dia Mundial da Diabetes, celebrado a 14 de novembro.
As iniciativas decorrem na Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG-UNIPVC) e integram-se no projeto europeu de investigação PAS GRAS, do qual a UNIPVC faz parte. Nas cantinas da Universidade, os Serviços de Ação Social Escolar (SAS-UNIPVC) disponibilizam refeições especialmente concebidas para a iniciativa, em colaboração com a área da Alimentação, para mostrar como as escolhas do quotidiano podem contribuir para uma alimentação equilibrada.
A iniciativa inclui também a medição dos níveis de glicemia, em colaboração com o Gabinete de Saúde e Bem-estar, que permitirá aos participantes conhecer um indicador relevante para a saúde. Serão ainda expostos cartazes desenvolvidos por estudantes da licenciatura em Design do Produto, no âmbito do PAS GRAS, sobre alimentação, excesso de peso, obesidade e promoção de hábitos de vida saudáveis.
Atividade física e literacia em saúde
Na Escola Superior de Saúde (ESS-UNIPVC) estão previstas duas atividades. A «Diabetes em Movimento: atividade física e promoção da saúde» procura sensibilizar para os benefícios do exercício físico e para o seu papel na prevenção da diabetes. A «Viver Melhor, Prevenir a Diabetes: literacia em saúde na Academia Sénior» é dirigida à população da Academia Sénior e promove o conhecimento sobre a diabetes mellitus tipo 2 e a adoção de comportamentos preventivos.
A iniciativa resulta da articulação entre a equipa de investigação do PAS GRAS, os SAS-UNIPVC e a ESS-UNIPVC, com a colaboração da subdiretora da ESTG-UNIPVC, Rita Pinheiro, coordenadora também do mestrado em Engenharia Alimentar.
O PAS GRAS é um projeto europeu de investigação que procura contribuir para a redução das taxas de excesso de peso e obesidade na Europa. Segundo as estimativas internacionais referidas na iniciativa, a prevalência mundial da obesidade mais do que triplicou entre 1975 e 2022, e, em 2050, cerca de quatro mil milhões de pessoas poderão viver com excesso de peso ou obesidade, caso não sejam adotadas medidas eficazes.
