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panificação mais cara

Pão mais caro em 2024 após sector de panificação anunciar ajustes de preços

Em 2024 os consumidores podem esperar um aumento no preço do pão, conforme anunciado pela Associação do Comércio e da Indústria da Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP).

O presidente do Conselho Fiscal da ACIP, Helder Pires, afirmou que ajustes nos preços de venda serão “necessários para mitigar os aumentos nos custos de produção, sem especificar valores”.

O sector enfrenta desafios devido ao aumento nos custos das matérias-primas, bem como pressões nos salários, o que tem impactado as operações das padarias e pastelarias.

Helder Pires ressaltou ainda a dificuldade “em contratar mão de obra qualificada”, destacando “a complexidade do cenário atual”.

Embora ainda não haja dados agregados disponíveis sobre o sector, a ACIP informou que este ano houve um “ligeiro crescimento” nas vendas de panificação e pastelaria, impulsionado pelo aumento nos preços.

A associação destaca que o sector continua a enfrentar desafios significativos, mas mantém uma perspetiva positiva em relação às vendas de Natal.

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