A estreia do Concurso Gastronómico de Arroz de Pica-no-Chão à Moda de Vila Verde reuniu seis restaurantes locais e impulsionou o processo de certificação oficial do prato tradicional.
A Festa das Colheitas – XXXIV Feira Mostra de Produtos Regionais de Vila Verde colocou em evidência a gastronomia tradicional, a produção agrícola e o artesanato concelhio através de uma série de concursos destinados a premiar o saber-fazer e a qualidade das tradições minhotas.
A grande novidade da edição de 2026 foi a estreia do 1.º Concurso Gastronómico de Arroz de Pica-no-Chão à Moda de Vila Verde, promovido pela AMIBA. A iniciativa decorreu nas instalações da Escola Profissional Amar Terra Verde (EPATV) e juntou seis restaurantes locais — Torres, Gémeas, Velagula, Gininha, Jopa e Luena — numa prova de confeção ao vivo avaliada por um júri especializado.
O concurso premiou a confeção segundo quatro variedades de aves autóctones:
- Categoria Preta Lusitânica: Restaurante Torres (1.º Lugar)
- Categoria Amarela: Restaurante Gininha (1.º Lugar)
- Categoria Branca: Restaurante Jopa (1.º Lugar)
- Categoria Pedrês Portuguesa: Restaurante Velagula (1.º Lugar)
A Presidente da Câmara Municipal de Vila Verde, Júlia Rodrigues Fernandes, salientou a relevância do certame na preservação da identidade gastronómica e anunciou a intenção de retomar o processo de certificação do “Arroz de Pica-no-Chão à Moda de Vila Verde”. A autarquia contará com a parceria da Associação Empresarial do Vale do Homem (AEVH) e do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) para capacitar os estabelecimentos de restauração aderentes.
Mel, Marmelada e Artesanato em Destaque
A Feira Mostra premiou ainda produtores e artesãos locais nas vertentes agroalimentar e artística, após a avaliação de 37 participantes:
- Concurso de Mel: 1.º lugar para Alzira Machado (Valbom São Pedro), 2.º para Marcelo Marques (Lanhas) e 3.º para Abel Pimenta (Gondiães).
- Concurso de Doces Típicos (Marmelada): 1.º prémio atribuído a Alice Pereira (Vila de Prado), seguida de Anabela Silva (Moure) em 2.º e Marta Carvalho (Valbom) em 3.º.
- Artesanato Tradicional: Carlos Araújo venceu com a peça «Município de Vila Verde».
- Artesanato Contemporâneo: Jacinto Teixeira conquistou o 1.º lugar com a criação «Ténis bordado à mão».
- Jovem Artesão – Revelação: Distinção atribuída à Escola Secundária de Vila Verde pela peça «Espigueiro».
A cerimónia oficial de entrega dos prémios de todos os concursos — incluindo Broa, Mel, Marmelada, Artesanato e Pica-no-Chão — realiza-se esta tarde, 10 de outubro, às 16h30, na Tenda de Conferências do recinto da Feira Mostra.
